茨城県水戸市の注文住宅会社サンハウス

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ツナ酒かす汁

2月号掲載さんはうす通信と連動中

『ツナ酒かす汁』

材料2人分
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・ツナ缶 1缶(小)、小松菜 30g、酒かす 10g、味噌 大さじ1、水 300cc


作り方
1、鍋に水、小さめにちぎった酒かすを入れて、約1時間漬けておきます。
2、小松菜は3cm程のざく切りにします。
3、1を加熱し、弱火で約5分煮溶かします。
4、2、汁気を切ったツナを入れて、ひと煮立ちさせます。
5、味噌を汁で溶きながら入れます。


工程1
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工程2
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工程3
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工程4
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工程5
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できあがり
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寒いこの季節にぴったりの酒かす入りのお味噌汁。

今回使用したツナ缶はかつおのオイル漬けされたもの。

コクが出て、旨みが広がりました。

まぐろのツナ缶、サケ缶、サバ缶等も使えると思います。

だし要らずです。

投稿日時:2016年1月25日 13:55 この記事のページ

ありがとうございます

「桜を眺める家」のお打合せがあり、お土産をいただきました。

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いつも頂戴するばかりで、すみません。

ありがとうございました。

投稿日時:2016年1月 8日 18:32 この記事のページ

ありがとうございます

「縁家」のお施主様とのお打合せがあり、

御年賀を頂戴してしまいました。

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いつも色々いただいてしまってすみません。

ありがとうございます。

投稿日時:2016年1月 8日 13:36 この記事のページ

イベント

いつもお世話になっている業者さんからイベントの案内を受けました。

公演名「吉本新喜劇」「漫才・コント」2本立て

【日   時】 3月13日(日)

         16:30開演  18:30終演

【公演会場】 茨城県立県民文化センター(大ホール)

【主   演】 「吉本新喜劇」
         間寛平 山田花子

         「漫才・コント」
         ピース
         ハイキングウォーキング
         エハラマサヒロ
         佐久間 一行
         トータルテンボス

【入 場 料】 おひとりさま 3,500円
        5才以上有料。
        4才以下膝上無料。お席が必要な場合は有料となります。

        公演当日、会場にて先着順でチケットの引換を致します。
        引換時間 14:00~16:30

※観覧をご希望の方、詳細につきましてはサンハウスへお問い合わせ下さい。
  1月28日(木)受付締切 

※取引業者様主催のイベントですので、サンハウスは取次ぎ程度のご案内です。

投稿日時:2016年1月 7日 18:33 この記事のページ

ごあいさつ

新年あけましておめでとうございます。


本日より、仕事始めとなりました。

昨日は、ご祈祷を受けに笠間稲荷へ行ってきました。

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皆様、今年もたくさんの年賀状をありがとうございます。

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また今年一年、新たな気持ちで頑張っていきたいと思っております。

宜しくお願い申し上げます。

投稿日時:2016年1月 7日 13:05 この記事のページ

栗豆大福

1月号掲載さんはうす通信と連動中

『栗豆大福』

材料2人分
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・切り餅 2個100g、栗きんとん 100g、黒豆 大さじ2、砂糖 小さじ1、
 水 大さじ2、片栗粉 適宜


作り方
1、ボウルに栗きんとんと黒豆を入れて、混ぜ合わせます。
2、耐熱容器に切り餅、砂糖、水を入れて電子レンジで約3分加熱し
  水でぬらした麺棒でつきながら混ぜ合わせ、さらに約30秒加熱し
  混ぜ合わせます。
3、バットに片栗粉を敷いて、2を2等分にして、それぞれ薄く生地を伸ばします。
4、1を3で包みます。


工程1
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工程2
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工程3
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工程4
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できあがり
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お餅とおせち料理の合わせ技。

硬くなるのが早いので、できたてをお召し上り下さい。

投稿日時:2016年1月 1日 18:24 この記事のページ

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