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カレー味焼そうめん

7月号掲載さんはうす通信と連動中

『カレー味焼そうめん』

材料2人分
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・ そうめん 2束、ゴーヤ 1/2本、玉ねぎ 1/2個、むきえび 10匹、卵 2個、ごま油 大さじ1、
 鳥ガラスープの素 小さじ1、カレー粉 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1

作り方
1、ゴーヤ、玉ねぎは薄切りにします。
2、フライパンにごま油をひき、①とむきえび、溶き卵を炒め、火を止めておきます。
3、そうめんを固めにゆで、水で洗い、水気を切って②に加えます。
4、鶏ガラスープの素、カレー粉、しょうゆ、酒を加えて、火を点けて一気に混ぜます。


工程1
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工程2
ゴーヤチャンプルー?
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できあがり
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ひとくちメモ
けっこう辛口です。

お子様にもOKなマイルドな味にするには、

溶き卵に砂糖を加えてみたらいいかもしれません。


今回そうめんを洗ってから入れたのですが、

洗わないでそのまま入れてみるやり方を今度試してみようかと思います。


投稿日時:2011年6月21日 14:23 この記事のページ

「チュンチュン」

雀の雛ちゃん。

社長の自宅に2泊して、本日事務所に元気な姿でお目見え。

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朝からチュンチュン鳴いて、

ごはんちょうだいと言ってるのかな。

なんでも成長がとっても早いので、餌のやる回数は30分おき!

社長の餌やりを見て、ふたりがかりで、餌やり。

最初は警戒してなかなか口を開いてくれません。

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お口開けようね~。恐くないんだよ。美味しいごはんだよ~ご・は・ん。

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開いたぁ!

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大変だと言いつつ、社長の雀への眼差しは親そのもの。

本当に面倒見が良いです。

今日もまた社長宅へお泊りです。

投稿日時:2011年6月20日 15:38 この記事のページ

雛。

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今日は雨でしたが、
屋根の上での作業が続きます。

夕方、社長が事務所に戻ると、手元には雀の雛達。
屋根瓦の葺き替え工事中に、瓦下に巣があり、雛達がいたそうです。

取り合えづ、社長が面倒を見ることになりました。
無事に育つことを願います。

投稿日時:2011年6月18日 18:35 この記事のページ

家庭菜園。

サンハウスでは、建築のご提案の際に、外構のご提案もしています。

お庭の使い方のヒアリングの際、よく耳にする言葉は、畑のスペースを

作りたいというご要望です。

ご主人の趣味という方もいれば、お子様のご希望という方もいらっしゃいます。

そこで、家庭菜園で人気のものは何かと調べると、

1 ミニトマト

2 キュウリ

3 ナス

4 ハーブ

5 大葉

   ・
   ・
   ・
1位のミニトマトは、不動のようです。

我が家では、キュウリ以外はすべてお庭で育てています。

土づくり、害虫対策、草取りなど、やることはいっぱいですが、家で

できた野菜などが、食卓に並ぶと嬉しいものです。

ミニトマトは、夏の終わりまで、毎日収穫できます。

庭の計画一つも、暮らし方につながる大切なポイントだと思います。

こちらは、サンハウスの緑のカーテン。

ヘチマとゴーヤが成長中です。


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投稿日時:2011年6月12日 10:35 この記事のページ

少し成長。

サンハウス緑のカーテンは、少しずつですが、成長中です。

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いつの間にか、網にもしっかり巻きついています。

通りがかりの小学生にも、「緑のカーテンですか」と

話しかけられ、今や「緑のカーテン」という単語は、共通語

なのだなぁと実感しました。

梅雨に入り、雨の日が多いので、6月は一気に成長しそうです。


本日は天気が良く、暑いくらいの一日だったので、現場用の旗の清掃。

足場の上の方に取付いていると、地上からは小さく見えがちですが、

けっこう大きいのです。。。

もくもくと清掃。。。

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工事期間の、約3カ月間、建築現場で活躍します。

投稿日時:2011年6月 3日 18:01 この記事のページ

おかずパン

6月号掲載さんはうす通信と連動中

『おかずパン』

材料2人分
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・ ホットケーキミックス 100g、卵 1/2個、牛乳 30cc、玉ねぎ 1/2個、ソーセージ 6本

作り方
1、玉ねぎは薄切りに、ソーセージは小さめに切ります。
2、ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、牛乳を加えゴムベラで混ぜ、1も加え混ぜ合わせます。
3、アルミホイルを敷いた天板に4等分にしてスプーンで落とし、上にもアルミホイルをかぶせます。
4、オーブントースターで約15分焼きます。


工程1
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工程2
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工程3
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できあがり
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ひとくちメモ
冷蔵庫にいつもあるお野菜を使って、簡単に作れます。

アメリカンドックを思わせるお味。

ケチャップとマスタードが合いそうです。


最近、レシピがあまりにも簡単過ぎて、たまには材料も手間もたっぷりかけるもの

を載せてみようかなと思っていたのですが、

先日、さんはうす通信の今月号をお届けにあるお家にお伺いしたところ、

うちの娘が「たまごボーロ」(3月号掲載)作ってたわよと。

お年頃の娘さんがお菓子づくりに興味があるそうで。

お役に立ててよかったです。

別な方からも、簡単そうだから作ってみようかなと嬉しいお声。

ありがとうございます。

これからも、節約&時短レシピ配信させていただきます。

投稿日時:2011年6月 2日 13:16 この記事のページ

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