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のびのび?

今日は、お住まいを建てられるご計画中のお客様とのお打ち合わせがありました。

お子様には畳コーナーで一緒に遊んで待っていてもらいました。

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午後から夕方まで長い時間、小さなスペースですが、思いっきり遊んでもらいました。

何種類の遊びをしたのかな?

ほんとはもっと飛び跳ねたりして遊びたかったよね。

ごめんね。

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お家から持ってきたおもちゃ。

やっぱりお忘れ物がございました。

しっかり保管しておくので安心してね。

投稿日時:2011年1月30日 16:58 この記事のページ

イワシおからコロッケ

2月号掲載さんはうす通信と連動中。

『イワシおからコロッケ』

材料2人分
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・ イワシのすり身 200g、おから 100g、長ねぎ 1本、おろししょうが 小さじ2、酒 大さじ1、
  しょうゆ 大さじ1、塩 小々、こしょう 小々、パン粉 適宜
 

作り方
1、長ねぎは小口切りにします。
2、パン粉以外の全ての材料と1を混ぜてこねます。
3、食べやすい大きさに丸めます。
4、パン粉をつけて、低温の油でじっくり揚げます。


工程1、2
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工程3
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工程4
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できあがり
パン粉だけの薄い衣でも充分美味しく出来ました。


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ひとくちメモ
イワシのすり身とおからの量の割合が2対1だったのですが、

イワシのすり身のほうを少し多めにして、

ねぎの量も増やしたほうが良いかなと思いました。

投稿日時:2011年1月24日 10:21 この記事のページ

2011年。

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。


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今年も毎年恒例の笠間稲荷へ初詣へ行きました。

天気は気持ちの良い快晴。


今年一年が皆様にとって良い年になりますように。


投稿日時:2011年1月 6日 13:54 この記事のページ

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