茨城県水戸市の注文住宅会社サンハウス

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ありがとうございます。

お客様から、お団子をいただきました。

みたらしとずんだをスタッフみんなでいただきました。

甘すぎず、昔ながらの味でおいしかったです。

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ありがとうございました。

投稿日時:2009年10月30日 15:28 この記事のページ

黒糖ひとくち芋ようかん

さんはうす通信と連動中。
11月号掲載

『黒糖ひとくち芋ようかん』

材料4人分~
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・ さつまいも 500g、水 200cc、粉末かんてん 小さじ1.5、黒砂糖 80g

作り方
①さつまいもは皮をむき、約2㎝角に切って、水にさらしてアクを抜き、蒸し器にかけます。
②①に火が通ったら、熱いうちに泡立て器やフォークなどで少し粗めにつぶします。
③鍋に水と粉末かんてんを入れて混ぜ合わせ、火にかけます。
  沸騰したら弱火にし、黒砂糖を加えて溶かします。
④②と③を混ぜ合わせて型に流し入れ、あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑤クッキー型を利用して型抜きします。

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できあがり
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ひとくちメモ
材料を見ての通り、かなり素朴な仕上がりです。
市販で売られているものと比べると添加物が何もない分、
少し素っ気なさを感じるかもしれませんが、
体は喜ぶ優しいおやつだと思います。

投稿日時:2009年10月26日 18:00 この記事のページ

いも掘り

安心しました。
実はこの日が来ることを内心ビクビクしておりまして。
といいますのも、今日さつまいもの収穫を無事に終えることが出来たのですが、
今年のさんはうす農園のさつまいも畑の維持管理を怠り、
雑草と共にさつまいもを育ててしまいまして、
皆様にお届け出来なかったらどうしよう!と思っていたところ、
今日この日を迎えた次第でございます。

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ありがたや〜。
近所にに住むお友達がお手伝いに来てくれました。
かわいい奇麗なおくつの汚れが心配。大丈夫だったかなぁ…。

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けっこう腰にくるよね。明日が恐い…。

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ぉお、いい感じじゃないですか!

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去年に比べたら大きなおいもが少なかったのは、
やっぱり栄養分を雑草と分けっこしたからかしら?

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ちょっぴり反省しつつ、なんとか今年も皆様へお届け出来ることをうれしく思います!

催促受付中!

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投稿日時:2009年10月23日 17:20 この記事のページ

ありがとうございます。

お客様からクッキーをいただきました。

東海村にある「ヴィラージュ」というお店のお菓子です。

しっとりやわらかな食感で、おいしくいただきました。

有名なお店だと知り、機会があったら行ってみようと思います。


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お近くの方などいましたら、ぜひおすすめします。

ありがとうございました。

投稿日時:2009年10月16日 15:47 この記事のページ

秋の便り

秋の紅葉はやっぱり、カラーで。

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投稿日時:2009年10月 6日 16:56 この記事のページ

興奮

日曜日に鹿島スタジアムにサッカー観戦に行ってきました。
応援していたアントラーズは惜しくも負けてしまいましたが、すごく楽しめました。

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サポーター席は真っ赤で埋め尽くされて、応援の声を聞いて鳥肌が立ちました。

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お気に入りの選手はどこかしら???
発見!!!(笑み)

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テレビでのスポーツ観戦は、ほとんど途中で飽きてしまう私ですが、
生で試合を見るのとではぜんぜん違いますね。

サンハウスって?
まだ当社とお近づきでない、
縁あって、こちらのホームページをご覧になられている方、
建物、スタッフについて写真や文章だけで想像されていらっしゃることでしょう。
是非、生で見に来て下さい。

といっても、いきなりでは…きっかけがないと…。
そうですよね。

そんなときは!「完成現場見学会」
モデルハウスを持たない会社なので、
完成した物件を、お施主様のご厚意により、
見学会会場としてお借りするスタイルをとっております。
先の日程につきましては、今後HPをチェックしていただければと思います。

営業マンのいない会社なので、
私たちは、強引な売り込み等は、一切致しません。
逆に、お客様から「いつになったら営業にくるのかしら」とお叱りを受けることもしばしばです。

私たちは「家を売るプロ」ではなく、「家をつくるプロ」です。
いい家を建てるのは得意ですが、営業は苦手です。
私たちは、建てた家をご覧いただいて
「あなたのところで建てて欲しい」そう頼んでいただけること。
そんな家をつくりつづけること。

それが私たちの営業活動だと思っております。

偶然にも、今年お引渡しさせていただいた、お施主様御一家とばったりお会いしました!
席の近い事に気付かず、ごあいさつが遅れてすみませんでした。
残念な試合結果でしたね…。これからも応援していきましょう!

投稿日時:2009年10月 6日 11:20 この記事のページ

材木店にて。

今日は、お取引のある材木店の、棚卸し作業の日でした。
木材の勉強をさせてもらいたく、見学に行ってきました。
一言で木と言っても、たくさんの材種があります。
スギ、ヒノキ、マツ、タモ、ナラ・・・・・。
まだまだ、すぐに見分けがつきません。


同じ木でも、カットする場所、方向によって、木目も変わってきます。
家の雰囲気も、木の使い方ひとつで違いが出できます。

お客様によっても、好みは様々です。
木の節がある方が好きな方と、節がない方が好きな方。
木目がある方が好きな方と、ない方が好きな方。


私は、お客様にご提案する側なので、まだまだ勉強が必要だ・・。と、しみじみ感じました。

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お昼時にも関わらず、いろいろ教えて下さって、ありがとうございました。
また行かせて頂きます。

投稿日時:2009年10月 4日 14:43 この記事のページ

ハヤトウリ。

お客様からハヤトウリを頂きました。

お客様の畑で収穫したもののようです。

キュウリと同じような調理方法で食べたり、煮物のように食べても

おいしいとのこと。

どんな味が楽しみです。


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たくさん頂きありがとうございます。

投稿日時:2009年10月 3日 17:00 この記事のページ

さんまパーティ

10月に入り、めっきり秋らしくなってまいりました。
秋の味覚といえば「さんま」です。
先日、レシピにも載せましたが、本当に美味しくって、
多めに作って、冷凍して常時食べています。

そんな私、昨夜、「さんまパーティ」に参加してきました。
水戸市内にあり、お料理教室も行っている
店主おひとりで営業されているお店で、
毎年恒例な行事なのだそうです。

仕事を終えて、制服のまま猛ダッシュで向いました。
けっこうお客さんいっぱい!
お皿のお料理も減ってる!とあせる私。
その後、怒涛の如く、次々と運ばれてくる料理の数々に、
さっきの心配はどこ吹く風となりました。
とにかく全て美味しくて!

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そんなつぶらな瞳で見つめられたら食べられないじゃない。

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住宅の一部を改築して始められたそうです。
お家に親戚が集まった感じでわいわいがやがや楽しく過ごせました。

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住宅のデッキ部分でメインであるさんまを焼いてもらいました。
本格的な炭火焼です。

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美味しかったぁ〜。

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お店の名前は内緒です。知る人ぞ知る、隠れ家なもので。
(どうしても知りたい方はお問合わせをして下さい!)

投稿日時:2009年10月 3日 11:25 この記事のページ

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