茨城県水戸市の注文住宅会社サンハウス

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さんまごはん

さんはうす通信と連動中。
10月号掲載

『さんまごはん』

材料4人分
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・ 米 3合、さんま 2匹、酒 大さじ2、しょうゆ 大さじ3、干ししいたけ 5枚
  水 500cc、しょうが 1かけ

作り方
�@お米は炊く30分前に洗って水気を切っておきます。
�A干ししいたけは水で戻し、細切りにします。
�Bさんまは半分に切り、頭と内臓を取って水洗いをし、水分をふき取った後、
 塩を振ってグリルで焼きます。
�C鍋(炊飯器でもOK)にお米としいたけと戻し汁、酒、しょうゆを入れ、さんまをのせます。
�Dふたを閉め、中火で沸騰したら弱火にして、約15分炊きます。その後15分蒸らします。
�E骨を取って、身をほぐし、せん切りにしたしょうがを入れ、全体に混ぜて出来上がりです。

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できあがり
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ひとくちメモ
今回使用したお鍋は先月同様
『ル・クルーゼのココットロンド』
先月、名前を間違って『ル・クレーゼ』と言ってしまいました。
すみません。お恥ずかしい…。

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お鍋でごはんを炊くのは初めてでしたが、失敗せず美味しく炊けました。
ちょっと塩気が足りなく感じたので、さんまにかける塩はたっぷりめが良いかもしれません。

母親からアドバイス。
「大根と大根の葉を塩漬けしたお漬け物を混ぜたら、きっと美味しいわよ!」とのこと。
なるほど。。。
では、では次回は母に作ってもらいしょう。

投稿日時:2009年9月28日 18:00 この記事のページ

半年目点検

住宅お引渡し後、半年目の点検でおじゃましました。

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珪藻土で塗られた玄関の入口。
ニッチ部分は、可愛らしい鍵かけコーナー。
まぁるい鏡も素敵でした。

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2階がリビング&キッチンのお家。
キッチン周りも木の造作で囲まれていて、お部屋が一体化していました。

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本棚・収納棚兼、ロフト行き用の階段は何度見てもおしゃれです。

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可愛い生き物発見!
コッピーというお魚ちゃん。
アカヒレという名前でも親しまれているようです。

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お施主様いわく、エアポンプが必要なく、お世話するのも楽だそうです。
たった今、私の飼いたいペット候補第3位に浮上しました!
ちなみに1位は犬で2位はうさぎです。
社長のお家では犬とうさぎが両方います。
話を聞く度、うらやましくて飼いたい衝動にかられている私。

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密かに、うさぎを譲ってもらおうかとねらっています。

投稿日時:2009年9月26日 14:09 この記事のページ

いよいよ明日。

明日は、ナチュラルハウスのお引き渡し日です。
本日の夕方から、おそうじに入らせていただきました。
私事ですが、ナチュラルハウスは事務所がら近いこともあり、
現場に行ける機会が多くあり、たくさんの事を学ばせてもらいました。


いろいろな出来事を想いかえし、しみじみしていると、辺りが暗くなって
しまったので、夜のナチュラルハウスの雰囲気をご紹介します。


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キッチンカウンター前の3つのペンダントライトです。
壁に水面のような模様が現れます。照明にも奥様のセンスの良さが現われています。

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照明のつける位置を変えると、雰囲気もだいぶ変わり明るくなりました。


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階段の照明です。上下に柔らかい光が点灯します。

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こちらは玄関照明です。
センサー付きなので、家に帰ると自動で明るく迎えてくれます。
外壁に映る明かりが、とてもキレイでした。

お引渡し後も、定期点検などで訪問させていただきます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

投稿日時:2009年9月25日 18:47 この記事のページ

無事終了

今回は水戸市見和の現場をお借りしまして、完成現場見学会を開催させていただきました。
風の強い中、お越し下さいました皆様に感謝です。
こだわりとセンスが光るお家をご覧いただくことができたのではないのでしょうか?

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見学会会場となったお家のすぐそばに建築中でしたアパートが完成しました。

『サンハウスヤナカ』

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住宅に限らず、アパート、貸家、店舗等も請負ます。

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投稿日時:2009年9月22日 16:53 この記事のページ

明日から

「ナチュラルハウス」
3日間、見学会を開催します!
→詳細は代表コラムの通りです。

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お施主様のお子様の手形です。
珪藻土の壁に可愛く押印してあります。
実際、ご来場されて、見てみて下さい。

御家族間の愛情が感じられ、なんだか
あたたかい気持ちになると思います。

他にも皆様にお見せしたいところ盛りだくさんです。

御予約制ではありませんので、お気軽にお立ち寄り下さい。
皆様とお会い出来るのを楽しみにしております。

投稿日時:2009年9月18日 18:34 この記事のページ

1年目点検

住宅お引き渡しから、1年目の点検。

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失礼します。
玄関にあるベンチシートも来客の方々に好評とのことでよかったです。

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今年の夏は、扇風機だけでエアコンは使用されなかったそうです。
風の通りを考えた設計のおかげでしょうか?

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珪藻土に、檜の無垢の床材と、自然素材に癒されます。

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2階からの眺めもステキでした。

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おみやげまでいただいてしまって、すみません。

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投稿日時:2009年9月 2日 09:21 この記事のページ

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